Saftig, zart und optisch unwiderstehlich vereint dieser Marmorkuchen im Kasten das Beste aus Vanille und Kakao in perfekter Harmonie. Beim Backen erfüllt er deine Küche mit einem himmlischen Aroma, und jede Scheibe zeigt einen schönen Wirbel aus hell und dunkel. Perfekt zu Kaffee, Tee oder als elegantes Dessert nach dem Essen.
Saftig, zart und optisch unwiderstehlich vereint dieser Marmorkuchen im Kasten das Beste aus Vanille und Kakao in perfekter Harmonie. Beim Backen erfüllt er deine Küche mit einem himmlischen Aroma, und jede Scheibe zeigt einen schönen Wirbel aus hell und dunkel. Perfekt zu Kaffee, Tee oder als elegantes Dessert nach dem Essen.
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig und hell aufschlagen (5–7 Minuten).
Ă–l und Milch hineingieĂźen, dann vorsichtig verrĂĽhren, bis alles verbunden ist.
Mehl mit Backpulver sieben, dann nach und nach unter die Mischung heben, mit dem Mixer auf niedriger Stufe oder mit einem Holzlöffel.
Etwa â…“ des Teigs abtrennen.
Kakaopulver sowie 2 EL Milch einrĂĽhren, bis eine glatte Masse entsteht.
Eine Kastenform (ca. 30×11 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den hellen Teig in die Form gieĂźen.
Dann mit einem Löffel an mehreren Stellen den Kakaoteig daraufsetzen.
Mit einem Holzstäbchen oder Essstäbchen wellenförmig durch den Teig ziehen.
In den Ofen geben und 50–60 Minuten backen.
Den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Gitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur überziehen.