Der Golden Harvest Hackbraten ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, perfekt fĆ¼r Familienessen oder besondere AnlƤsse. Dieses Rezept kombiniert eine saftige Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch mit einer leckeren FĆ¼llung aus gekochten Eiern, gedĆ¼nstetem Spinat, Pilzen und geschmolzenem KƤse. Der Hackbraten wird goldbraun gebacken und bietet beim Anschneiden eine wunderschƶne, farbenfrohe Schichtung. Er ist einfach zuzubereiten, sieht beeindruckend aus und passt hervorragend zu Bratkartoffeln, frischem Salat oder knusprigem Brot fĆ¼r eine vollstƤndige, sƤttigende Mahlzeit.
šGolden Harvest Hackbratenš„
Beschreibung
Der Golden Harvest Hackbraten ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, perfekt fĆ¼r Familienessen oder besondere AnlƤsse. Dieses Rezept kombiniert eine saftige Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch mit einer leckeren FĆ¼llung aus gekochten Eiern, gedĆ¼nstetem Spinat, Pilzen und geschmolzenem KƤse. Der Hackbraten wird goldbraun gebacken und bietet beim Anschneiden eine wunderschƶne, farbenfrohe Schichtung. Er ist einfach zuzubereiten, sieht beeindruckend aus und passt hervorragend zu Bratkartoffeln, frischem Salat oder knusprigem Brot fĆ¼r eine vollstƤndige, sƤttigende Mahlzeit.
Zutaten
Anweisungen
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Spinat vorbereiten
Erhitze etwas Ćl in einer Pfanne und fĆ¼ge dann den Spinat hinzu.
Kurz dĆ¼nsten, bis der Spinat zusammenfƤllt, und zum AbkĆ¼hlen beiseitelegen.
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Pilze vorbereiten
Ćl in einer separaten Pfanne erhitzen und gehackte Zwiebeln darin anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
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Pilze hinzufĆ¼gen, mit Salz und Pfeffer wĆ¼rzen und so lange braten, bis die FlĆ¼ssigkeit verdampft ist.
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AbkĆ¼hlen lassen.
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Hackfleischmischung zubereiten
In einer groĆen SchĆ¼ssel Hackfleisch, rohes Ei, Semmelbrƶsel, Paprikapulver, Petersilie, Salz, Pfeffer und GewĆ¼rzpulver vermengen.
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Alles gut durchkneten, bis eine kompakte Masse entsteht.
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Hackbraten formen
Die Fleischmasse auf Backpapier zu einem Rechteck (ca. 2 cm dick) ausbreiten.
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Gekochte Eier in einer Reihe in die Mitte legen.
Spinat, die HƤlfte des KƤses und die Pilze hinzufĆ¼gen.
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Mithilfe des Backpapiers fest aufrollen und die RƤnder gut verschlieĆen.
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Backen
Den Hackbraten zuerst in Backpapier, dann in Alufolie einwickeln.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Ā°C (Umluft) 50ā55 Minuten backen.
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Folie und Papier entfernen.
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Den restlichen KƤse auf den Hackbraten geben.
Temperatur auf 200 Ā°C erhƶhen und weitere 10 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
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Servieren
Vor dem Anschneiden 5ā10 Minuten ruhen lassen, damit er saftig bleibt.
Warm mit Beilagen nach Wahl servieren.
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