Dieser herzhafte, proteinreiche Auflauf ist leicht, fluffig und voller nährstoffreicher Zutaten. Geriebene Zucchini sorgt für Saftigkeit, während Skyr und frischer Käse eine cremige Konsistenz und eine feine Säure verleihen. Perfekt als eiweißreiche Mahlzeit oder gesunder Snack – sättigend und ausgewogen zugleich. Genieße ihn warm direkt aus dem Ofen oder kalt am nächsten Tag – beides ist köstlich!
🥧 Power Pie mit Zucchini & Käse 🥒🧀
Beschreibung
Dieser herzhafte, proteinreiche Auflauf ist leicht, fluffig und voller nährstoffreicher Zutaten. Geriebene Zucchini sorgt für Saftigkeit, während Skyr und frischer Käse eine cremige Konsistenz und eine feine Säure verleihen. Perfekt als eiweißreiche Mahlzeit oder gesunder Snack – sättigend und ausgewogen zugleich. Genieße ihn warm direkt aus dem Ofen oder kalt am nächsten Tag – beides ist köstlich!
Zutaten
Anweisungen
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Alles vermengen
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
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Die Mischung in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben.
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Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Masse in der Mitte fest geworden ist.
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Servieren
Vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen. Warm oder kalt genießen – pur oder mit einem Klecks Joghurt oder einem frischen Salat.
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