Weich, süß und mit einer geheimen Füllung! Diese gesunden Muffins mit proteinreicher Nougatcreme sind die perfekte Mischung aus Genuss und Nährwert. Ideal zum Frühstück, als Snack oder als Belohnung nach dem Training. Leicht gesüßt, mit reichhaltiger Textur und vollem Geschmack – ein Hit für Fitnessfans und Naschkatzen zugleich!
Weich, süß und mit einer geheimen Füllung! Diese gesunden Muffins mit proteinreicher Nougatcreme sind die perfekte Mischung aus Genuss und Nährwert. Ideal zum Frühstück, als Snack oder als Belohnung nach dem Training. Leicht gesüßt, mit reichhaltiger Textur und vollem Geschmack – ein Hit für Fitnessfans und Naschkatzen zugleich!
Ei, Milch, Öl und Dattelsirup verquirlen.
Die trockenen Zutaten hinzufügen und alles zu einem dicken, aber glatten Teig verrühren.
In jede Muffinform (Papierförmchen oder Silikonformen) 1 EL Teig geben.
In die Mitte vorsichtig 1 TL Nougatcreme geben.
Dann mit etwas Teig bedecken, sodass die Füllung vollständig eingeschlossen ist.
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Muffins 17–19 Minuten backen, bis sie oben fest, aber innen noch weich sind.
5 Minuten im Blech abkühlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen.