Diese Power Marmor Muffins sind ein köstlicher, lockerer und proteinreicher Snack, der das Beste aus Vanille und Schokolade in einem perfekten Marmormuster vereint. Jeder Bissen ist saftig, zart und natürlich gesüßt, wodurch sie eine ideale Snack- oder Frühstücksalternative für alle darstellen, die eine gesündere Version traditioneller Muffins suchen.
🧁Power Marmor Muffins🌀
Beschreibung
Diese Power Marmor Muffins sind ein köstlicher, lockerer und proteinreicher Snack, der das Beste aus Vanille und Schokolade in einem perfekten Marmormuster vereint. Jeder Bissen ist saftig, zart und natürlich gesüßt, wodurch sie eine ideale Snack- oder Frühstücksalternative für alle darstellen, die eine gesündere Version traditioneller Muffins suchen.
Zutaten
Anweisungen
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Trockene Zutaten mischen
Hafermehl, Whey-Protein, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
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Flüssige Zutaten mischen
Eier verquirlen, dann Milch, Joghurt, Stevia, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen.
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Mischungen kombinieren
Flüssige Zutaten zu den trockenen geben und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
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Kakaoteig vorbereiten
Ein Drittel des Teigs abnehmen und mit Kakaopulver mischen.
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Muffinform Einfetten
Muffinformen leicht mit Kokosöl bestreichen, damit die Muffins nicht kleben.
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Muffinform füllen
Muffinformen zu etwa ¾ mit abwechselnden Schichten aus Vanille- und Kakaoteig füllen.
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Dann leicht mit einer Gabel verwirbeln.
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Backen
5 Minuten bei 210°C backen, dann Temperatur auf 175°C (oder 160°C Umluft) senken und weitere 20 Minuten backen.
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Abkühlen lassen und servieren
Muffins abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden.
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