Diese leichten, lockeren und proteinreichen Pfannkuchen eignen sich perfekt als nahrhaftes Frühstück oder als Mahlzeit nach dem Training. Sie werden aus Hafermehl, geschlagenem Eiweiß und Molkenprotein hergestellt und bieten eine gesunde Balance aus komplexen Kohlenhydraten und hochwertigem Protein, um Sie mit Energie zu versorgen. Das geschlagene Eiweiß verleiht ihnen eine luftige Textur, während das Hafermehl sie natürlich glutenfrei macht (bei Verwendung von zertifiziertem glutenfreiem Hafer).
Diese leichten, lockeren und proteinreichen Pfannkuchen eignen sich perfekt als nahrhaftes Frühstück oder als Mahlzeit nach dem Training. Sie werden aus Hafermehl, geschlagenem Eiweiß und Molkenprotein hergestellt und bieten eine gesunde Balance aus komplexen Kohlenhydraten und hochwertigem Protein, um Sie mit Energie zu versorgen. Das geschlagene Eiweiß verleiht ihnen eine luftige Textur, während das Hafermehl sie natürlich glutenfrei macht (bei Verwendung von zertifiziertem glutenfreiem Hafer).
Das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Hafermehl, Whey-Protein und Backpulver vermengen.
Kochen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, dann wenden und kochen, bis es goldbraun ist.