🍪Marzipan Plätzchen
Diese zarten und aromatischen Kekse müssen Sie unbedingt probieren! Sie werden aus einer köstlichen Mischung aus Marzipan, Mandeln und Vanillepudding hergestellt und sind perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen. Jeder Bissen schmilzt auf der Zunge und vereint reichhaltige Mandelnoten mit einem Hauch cremiger Vanille.
.Diese zarten und aromatischen Kekse müssen Sie unbedingt probieren! Sie werden aus einer köstlichen Mischung aus Marzipan, Mandeln und Vanillepudding hergestellt und sind perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen. Jeder Bissen schmilzt auf der Zunge und vereint reichhaltige Mandelnoten mit einem Hauch cremiger Vanille.
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 Back Pulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Eine Prise Zimt
- 50 g Butter
- 6 EL Mehl
- 400 g Marzipanmasse
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 3 Eier
- Den Teig zubereiten
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gründlich vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. - Cool the DoughDen Teig abdecken und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird.
- Die Kekse formenAus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein Backblech legen und jede Kugel mit einer Gabel leicht flach drücken.
- BakePreheat the oven to 160°C (320°F) and bake the cookies for 10 minutes or until lightly golden.
- ServeLet the cookies cool before serving. Enjoy!
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen gründlich vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig abdecken und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein Backblech legen und jede Kugel mit einer Gabel leicht flach drücken.
Für einen intensiveren Geschmack 1 TL Butterschmalz hinzufügen.
Für eine gesündere Variante ersetzen Sie Weißmehl durch 3 EL Backprotein und 3 EL Buchweizenmehl.
Für eine persönliche Note können Sie auch Ihre eigene Marzipanmasse herstellen.
Für einen frischen und pikanten Geschmacksschub kann dem Teig etwas Zitronenschale hinzugefügt werden.