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🍌🍰Quick Banana-Oat Cake

Dieser schnelle und gesunde Bananen-Haferkuchen ist ein perfekter Leckerbissen zum Frühstück, als Snack oder sogar als Dessert! Vollgepackt mit der natürlichen Süße reifer Bananen und der Güte von Hafer ist er saftig, schokoladig und voller Geschmack. Mit einer Mischung aus Kokosöl, dunkler Schokolade und einem Hauch Kakao ist dieser Kuchen köstlich und dennoch nahrhaft.

Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Prep Time: 10 mins Cook Time: 25 mins Rest Time: 10 mins Total Time: 45 Min.
Cooking Temp 180  C
Beschreibung

Dieser schnelle und gesunde Bananen-Haferkuchen ist ein perfekter Leckerbissen zum Frühstück, als Snack oder sogar als Dessert! Vollgepackt mit der natürlichen Süße reifer Bananen und der Güte von Hafer ist er saftig, schokoladig und voller Geschmack. Mit einer Mischung aus Kokosöl, dunkler Schokolade und einem Hauch Kakao ist dieser Kuchen köstlich und dennoch nahrhaft.

Zutaten
  • 3 Bananas
  • 3 Eier
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 EL Backpulver
  • 25 g Dunkle Schokolade (gehackt oder gerieben)
  • 100 g Haferflocken
  • 1 EL Kakaopulver
  • 100 ml Kokosmilch
Anweisungen
  1. SchmelzenDas Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen, dann die dunkle Schokolade zum geschmolzenen Öl geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  2. BlendBlend the Bananas, Eggs, Oatmeal, Baking Powder, Cocoa Powder, and Coconut Milk in a blender until smooth.
  3. FügenFügen Sie der gemischten Mischung das geschmolzene Kokosnussöl und die Schokolade hinzu und rühren Sie gut um, bis alles vollständig vermischt ist.
  4. GießenGießen Sie den Teig in eine gefettete oder ausgelegte Backform.
  5. BakeBake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 25 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
  6. ServeEnjoy this rich and moist Banana Oat Cake with your favorite toppings or as is! 🍌🍫
Read it online: https://food-trek.com/de/recipe/quick-banana-oat-cake/