Gönn dir ein warmes, cremiges Ofendessert, das leicht, proteinreich und natürlich gesüßt ist. Dieses Protein-Vanille-Soufflé mit Erdbeeren kombiniert zarte Eier, Vanillepudding, saftige Erdbeeren und einen Hauch Honig – zusätzlich verstärkt mit einem Löffel Proteinpulver. Schnell zubereitet und wunderbar warm serviert – perfekt zum Frühstück, als Snack nach dem Training oder als gemütlicher Genuss am Abend.
Gönn dir ein warmes, cremiges Ofendessert, das leicht, proteinreich und natürlich gesüßt ist. Dieses Protein-Vanille-Soufflé mit Erdbeeren kombiniert zarte Eier, Vanillepudding, saftige Erdbeeren und einen Hauch Honig – zusätzlich verstärkt mit einem Löffel Proteinpulver. Schnell zubereitet und wunderbar warm serviert – perfekt zum Frühstück, als Snack nach dem Training oder als gemütlicher Genuss am Abend.
Schlage in einer SchĂĽssel die Eier mit dem Honig bis die Masse hell und schaumig ist.
RĂĽhre das Vanillepuddingpulver, das Proteinpulver, die Milch und den Vanilleextrakt.Â
Vermische alles zu einem glatten Teig ohne KlĂĽmpchen.
Fette 3 Keramikförmchen leicht mit Butter, Kokosöl oder Backtrennspray ein.
Gieße die Hälfte der Mischung gleichmäßig in die Förmchen.
Lege 2–3 Erdbeerstücke in die Mitte jeder Form (leicht hineindrücken).
Bedecke die Erdbeeren mit der restlichen Masse.
Optional: Mit etwas gemahlenen Mandeln bestreuen.
Stelle die Förmchen auf die mittlere Schiene und backe sie bei 180 °C für 23 Minuten, bis sie leicht goldbraun und leicht aufgegangen sind.
Lass das Dessert 5–10 Minuten abkĂĽhlen. Warm oder lauwarm servieren.Â